入伏的太阳像块烧红的砖,贴在头顶烤得人皮肤发疼。老周搬着塑料桌往棚子底下挪时,额角的汗滴在青石板上,“滋”地一声就没了影。他抬头看了眼挂在电线杆上的温度计——39度,水银柱像根要撑破玻璃的火柴。
“周哥,卤鸭脖好了没?”穿花衬衫的小青年抱着冰西瓜站在摊位前,喉结动了动,“要多放辣。”
老周用搭在肩膀上的毛巾擦了把脸,露出满脸褶子的笑:“早炖上了,就等你这馋猫。”他掀开卤锅的盖子,热气裹着酱香涌出来,混着西瓜的甜香,在巷子里绕了个圈。
棚子下的旧风扇吱呀转着,吹得挂在柱子上的“周记大排档”红灯笼晃来晃去。老周摆好最后一把塑料椅,抬头看了眼墙上的挂钟——六点整。往常这个时候,张叔早该来了,就坐靠门口那张铺着蓝布的桌子,面前摆着一盘卤花生,一瓶冰镇啤酒,有时候加个卤蛋,慢悠悠喝到八点。
展开剩余77%可今天,那张桌子还空着。
老周擦了擦手,走到巷口往张叔家的方向望。巷口的梧桐树叶纹丝不动,阳光透过缝隙洒在地上,像铺了一层碎金子。他摸出手机,翻出张叔的号码,刚要拨出去,又放下了——张叔退休前是中学老师,最讨厌别人催他。
“周哥,来瓶啤酒!”里面摊位的客人喊。
老周应了一声,转身去拿啤酒。冰桶里的啤酒瓶上凝着水珠,他擦了擦瓶身,递给客人,目光又不自觉扫向门口的空桌子。
直到七点半,张叔才姗姗来迟。他穿着件洗得发白的蓝衬衫,手里拿着个布袋子,额头上全是汗。老周赶紧迎过去,接过他手里的袋子:“张叔,怎么才来?我还以为你中暑了。”
张叔坐在椅子上,接过老周递来的凉毛巾,擦了擦脸:“别提了,今天去菜市场买了点绿豆,绕了远路。”他抬头看了眼菜单,又低下头,“今天不想喝啤酒了,有没有白酒?”
老周愣了一下。张叔平时只喝啤酒,说白酒太烈,夏天喝着燥。他转身从柜台里拿出一瓶青花郎,放在桌子上:“张叔,这是旁边那家烟酒店刚进的,说是高端酱酒,你要不要试试?”
张叔看了眼酒瓶,摇了摇头:“太贵了,一瓶要几百块,我一个退休工人,哪喝得起?”他从布袋子里掏出个玻璃罐,“我自己带了点白酒,你帮我倒一杯。”
老周接过玻璃罐,闻了闻,皱起眉头:“张叔,这酒是散装的吧?味道这么冲,夏天喝着容易上头。”
张叔笑了笑:“便宜啊,十块钱一斤,比啤酒划算。”他端起杯子,喝了一口,皱着眉头咽下去,“就是太辣了,像喝了口火。”
老周看着张叔的样子,心里有点难受。他想起上周去茅台镇进货时,经销商推荐的初喜酱酒“恭喜100ml”。那是小瓶装,瓶身是椭圆的,像个小枕头,瓶底是山体造型,拿在手里很有质感。经销商说,这酒用的是12987工艺,酱香突出,入口柔顺,夏天喝着也不燥,而且价格实惠,才几十块钱一瓶。
“张叔,我这儿有瓶酒,你试试。”老周从柜台里拿出一瓶初喜恭喜100ml,放在张叔面前,“是茅台镇产的,用的是传统工艺,我昨天刚进的,还没来得及摆出来。”
张叔接过酒瓶,看了看标签:“初喜?没听说过。”他拧开盖子,凑到鼻子前闻了闻,眼睛突然亮了,“嗯,酱香够浓,像我年轻时候喝的老酱酒。”
老周给张叔倒了一杯,酒液微黄,挂在杯壁上像琥珀。张叔喝了一口,皱着的眉头慢慢舒展开:“不错,入口不辣,回味还有点甜,像含了颗蜜枣。”他又喝了一口,“夏天喝着也舒服,比啤酒强多了,不会胀肚子。”
老周笑了:“这酒是小瓶,100ml,刚好你每天喝两杯,喝完不浪费。价格也实惠,才几十块钱,比你带的散装酒强多了。”
张叔放下杯子,看着老周:“你这酒,真的这么便宜?”
老周点头:“我跟经销商谈了,给我最优惠的价格,就是想让老顾客喝得舒服。”他指着酒瓶上的“初喜一开,喜事就来”标语,“你看,这标语多好,喝着酒,心里都高兴。”
张叔笑了,端起杯子跟老周碰了一下:“好,以后我就喝这个了。”
那天晚上,张叔喝了整整一瓶初喜,临走时还跟老周说:“明天我带几个老伙计来,让他们也试试这个酒。”
第二天,张叔果然带了几个退休老师来。他们坐在门口的桌子上,每人面前摆着一瓶初喜恭喜100ml,一边喝一边聊过去的事情。
“这酒不错,酱香浓,入口顺,比我家那瓶青花郎好喝。”李老师举着杯子说。
“可不是嘛,青花郎一瓶要几百块,这酒才几十块,性价比太高了。”王老师附和道。
老周在旁边听着,心里像喝了蜜一样甜。他端来一盘卤花生,放在桌子上:“各位老师,吃点花生,下酒。”
“周哥,再来两瓶初喜!”里面摊位的客人喊。
老周应了一声,转身去拿酒。阳光透过棚子的缝隙洒在他身上,他的背有点驼,但脚步很轻快。
傍晚的风慢慢凉了下来,吹过巷子里的梧桐叶,吹过卤锅的香气,吹过初喜的酱香。老周站在摊位前,看着满屋子的客人,嘴角露出了满足的笑。
他想起昨天张叔说的话:“夏天喝这个酒,比喝啤酒舒服多了。”是啊,夏天的快乐,不就是喝着顺口的酒,跟朋友聊聊天吗?
月亮升起来了,巷子里的灯光暖融融的。老周拿起一瓶初喜,对着月亮晃了晃,酒液在月光下泛着金黄的光。他轻轻说了一句:“初喜一开,喜事就来。”
风里传来客人的笑声,混着初喜的酱香,飘得很远很远。
发布于:广东省嘉喜网提示:文章来自网络,不代表本站观点。